Я живу в Манчестере десять лет, а это значит, что: 1) я неудержимо старею; 2) я знаю достаточно, чтобы раздавать советы парочкам. Заведения с необычной (и обычной, но превосходной) едой и возбуждающими видами — после таких гастрономических удовольствий разыграется другой голод, которого вы так ждете.
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_Bunny_Jackson_s_0e08861354.png)
Bunny Jackson's
Рок-н-ролльный бар с куриными крылышками всего по 10 пенсов (25 — если захотите по особому рецепту). Здесь же: крылышки из цветной капусты для вегетарианцев, супер-острые — для любителей погорячее и много другой простой еды — если цыпочки вам не по душе. Коктейльная карта — просто бомба, так что непринужденная атмосфера на свидании обеспечена.
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_CBRB_68b37b46bf.png)
CBRB, или Cocktail Beer Ramen + Bun
Крошечный рамен-бар на Олдхэм-стрит, расположенный рядом с пивной Gullivers, — лучшее место Манчестера, чтобы набить брюхо. Подойдет для посиделок перед выпивкой, после и вместо нее. Рамен тонкоцу с лапшой ручной работы, мягчайшие булочки бао (берите с бычьими щечками!) и сочная японская жареная курица карааге — лучшее комбо, не благодарите. Еду подают до полуночи — идеально, чтобы перекусить вечером и не наедаться чипсами на ночь.
После закажите коктейль Strawberry Americano Sharer или что-то из крафтового пива, вин и домашних моктейлей — глаза от выбора разбегаются, но брать можно все без разбора.
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_Koffee_Pot_fd80a2e9bc.png)
Koffee Pot
Для тех, кто дожил до утра после бурной ночи. Здесь подают все виды завтраков, какие вы только можете представить: ирландский, шотландский, английский, тарелка пышных блинчиков или потрясный веганский маффин MancMuffin (берите обязательно). Да, выглядит все непрезентабельно, зато посмеетесь с друзьями, вспоминая о ваших выходках. Здесь недорогой фильтр-кофе, а если нужно похмелиться, хватайте «Кровавую Мери» или Vimto.
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_One_Plust_2_ece9545117.png)
One Plus
Если вы фанаты интерактивной кухни, вам сюда. На первом этаже китайского барбекю — оживленный ресторан с большим выбором горячих блюд. Выбираете бульон, готовите соус (много кунжута и соевого соуса), берете овощи, лапшу и креветки и готовите все в своей кастрюле. По-моему, прекрасный способ расслабиться на свидании. Если грохот кухонной утвари вас не возбуждает, здесь же есть классический ресторан с такой же свежей и вкусной едой.
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_Flawd_3ea6b29eb9.png)
Flawd
Когда нужно немного повыделываться перед дейтом, я советую Flawd в Ancoats Marina. Заведение прямо на воде — можно любоваться мариной, наблюдать за людьми, собаками и утками, которые живут на канале. В солнечную погоду чувствуешь себя здесь будто на отдыхе.
В Flawd подают натуральное вино (по бокалам и бутылкам), крафтовое пиво из лучших пивоварен Манчестера и закуски: сырные нарезки и взбитая ндуя (колбаса-намазка — прим. Пьюр) на тосте перенесут вас в гастрономический рай. Заведение сотрудничает с органической фермой в Чешире — все свежее и сезонное, а меню меняется почти ежедневно. Персонал милый и поможет, если вы ноль в натуральных винах. От себя посоветую любое апельсиновое, которое будет в наличии.
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_Ramona_1_6806200816.png)
Ramona
Место знаменито атмосферой вечной вечеринки и при этом универсально: можно поужинать с мэтчем, посидеть в одиночестве или удивить знакомых. Меню на первый взгляд скромное: пицца в детройтском стиле или татер-тотс (картофельные драники по-американски — прим. Пьюр), но качество недостижимое, а вариантов — на любой вкус, включая веганские и вегетарианские. Советую горячие медовые татер-тотсы — свидание вы, может, и забудете, но их — никогда.
Коктейльная карта в сравнении с перечнем блюд — просто энциклопедия. К каждому коктейлю прилагается чейзер Verdita (пикантный зеленый коктейль из кориандра, мяты, халапеньо и ананасового сока), который лечит похмелье (якобы).
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_Bundobust_1_11d98a5904.png)
Bundobust
Спасение, когда не смогли забронировать стол на вечер. Этот южноиндийский вегетарианский стрит-фуд полон органолептических впечатлений, а меню настолько разнообразное, что мой папа-мясоед и не думает скучать по ребрышкам, когда приходит сюда.
Жареный на барбекю панир тикка с домашним чатни, слоеное тесто самоса на основе бундо чаат, хрустящий соленый картофель-фри из окры — вы захотите попробовать все. Блюда подают в формате тапасов, обслуживание быстрое — идеально, если надоел фастфуд. Кроме того, декор переносит в фильмы Уэса Андерсона — плюс сто за атмосферу!
![undefined.1](https://cityguides-production-cdn.soulplatform.com/manchester_Mackie_Mayor_1_7d8e7edc93.png)
Mackie Mayor
Тут будет хорошо даже привередам. Переоборудованный рыночный павильон работает как фуд-корт. Закажите закуску и основное блюдо в разных точках, а замороженную маргариту — в Pico's Tacos, и все это подадут по мере готовности.
Качество еды — превосходное: здесь лучший пад-тай в городе, невероятный толченый картофель в мундире и бесконечное множество блюд. Столы бронировать не принято — приходите пораньше.
Фото: 1 – Bunny Jacksons, 2 – CBRB, 3 – Kofee Pot, 4 – One Plus, 5 – js__visuals, 6 – Ramona, 7 – gourmetgorro , 8 – Haarkon.
Поделиться: